Das Weinbaugebiet aus Shoalhaven Coast befindet sich in der Region aus South Coast aus Californie aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coolangatta Estate oder das Domaine Coolangatta Estate produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Shoalhaven Coast sind Verdelho, Chambourcin und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Shoalhaven Coast zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Shoalhaven Coast ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Shoalhaven Coast, die 19 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Shoalhaven Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, scharfes essen oder fetter fisch.
